Unser Restaurant Hirsch liegt direkt neben dem Hotel und bietet täglich gutbürgerliche, regionale Spezialitäten an.

Lassen Sie einen stressigen Arbeitstag oder einen ereignisreichen Ausflug gemütlich und in Wohlfühlatmo­sphäre ausklingen. Unser Team freut sich auf Sie!

Ebenso bietet unser Restaurant regelmäßige Events und Aktionen an. Wir freuen uns bereits heute, Sie an Weih­nachten oder Silvester als Gäste begrüßen zu dürfen. Sie suchen noch ein individuelles Rahmenprogramm für Sie und Ihre Gäste? Hierbei sind wir Ihnen gerne behilflich.

Unser Restaurant, mit deutschen Spezialitäten, hat für Sie wie folgt geöffnet.

Montag, Donnerstag bis Samstag       17.00 Uhr bis 24.00 Uhr

Dienstag und Mittwoch      18.00 Uhr bis 22.00 Uhr

Sonn- und Feiertage       11.00 bis 14.00 Uhr & 17.00 bis 22.00 Uhr

Öffnungszeiten Küche:

Montag, Donnerstag bis Samstag       17.00 Uhr bis 22.00 Uhr

Dienstag und Mittwoch    18.00 Uhr bis 21.00 Uhr

Sonn- und Feiertage         11.00 bis 14.00 Uhr & 17.00 bis 21.00 Uhr

Gerne können wir Ihnen einen Tisch reservieren – wenden Sie sich hierfür gerne an das Rezeptionsteam.

Suppen
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen1 € 5,80
Boullion mit Ei1 € 5,30
Gulaschsuppe mit Brot1 € 7,90
Badisches Kartoffelsüppchen1 € 6,80
Salate
Kleiner gemischter Salat15 € 5,90
Großer gemischter Salat15 € 10,50
Salatplatte1567
gem. Salat mit gekochtem Schinken,
Käse,Ei,Croutons und Baguette
€ 13,60
Griechischer Salat145
Blatt- und Krautsalat mit Peperoni,
Oliven, Schafskäse, Tzatziki und Baguette
€ 13,60
Thunfischsalat145
Blattsalat mit Thunfisch, Oliven, Ei,
Croutons und Baguette
€ 13,90
Großer Salat mit Putenstreifen,15
Champignons, Croutons und Baguette
€ 15,60
Hauptgerichte
Zu allen unseren Hauptgerichten können Sie unter folgenden Beilagen auswählen (Beilagen im Preis inbegriffen):
  • Pommes Frites
  • Kroketten
  • hausgemachte Spätzle
  • Semmelknödel
Schwein
unsere Schweineschnitzel sind alle vom Schweinerücken
Schweinerückensteak mit Zwiebeln15
und kleinem gemischtem Salat
€ 17,50
Schweinerückensteak Natur15
mit frischen Champignons und Käse überbacken
und kleinem gemischtem Salat
€ 19,50
Schweinerückensteak mit Ananas15
und Käse überbacken, mit süß-saurer Soße
und kleinem gemischtem Salat
€ 19,80
Paniertes Schnitzel15
mit kleinem gemischtem Salat
€ 17,50
Rahmschnitzel15
mit kleinem gemischtem Salat
€ 18,40
Paprikaschnitzel15
mit kleinem gemischtem Salat
€ 18,40
Jägerschnitzel15
mit frischen Champignons und kleinem gemischtem Salat
€ 18,80
Cordon bleu1567
mit kleinem gemischtem Salat
€ 19,80
Schweinemedaillons in Sahnesoße15
mit frischen Champignons und
kleinem gemischtem Salat
€ 21,80

Pute
Putensteak in Kräuter-Sahnesoße15
mit frischen Champignons
und kleinem gemischtem Salat
€ 18,80

Rind
Rumpsteak mit Zwiebeln oder Kräuterbutter15
und kleinem gemischtem Salat
€ 24,50
Pfeffersteak (Rumpsteak) in Sahnesoße15
mit kleinem gemischtem Salat
€ 26,80

Wild
Hirschkalbsbraten mit Preiselbeerbirne15
und Pfifferlingen in Beerensauce
und kleinem gemischtem Salat
€ 22,80
Wildschweinbraten mit Preiselbeerbirne15
und Pfifferlingen in Sahnesauce
und kleinem gemischtem Salat
€ 22,80
Aufpreise
Bratensoße: € 1,80
Rahmsoße: € 2,20
Champignonrahm-, Pfeffer-, Paprikasoße: € 2,50
Schweinerückensteaks paniert: € 1,-
Toast
Steaktoast15
zwei kleine Schweinesteaks auf Toast
mit frischen Champignons
in Rahmsoße mit kleinem gemischtem Salat
€ 14,80
Schwäbische Küche
Maultaschen in der Brühe15
mit kleinem gemischtem Salat
€ 11,20
Maultaschen in Butter geschwenkt,15
mit Käse überbacken, Röstzwiebeln
und kleinem gemischtem Salat
€ 12,20
Vegetarische Küche
Teigtaschen mit Petersilie und Schafskäse gefüllt15
in Tomatensoße, mit Käse überbacken
und kleinem gemischtem Salat
€ 12,20
Käsespätzle mit gerösteten Zwiebeln15
und kleinem gemischten Salat
€ 11,80
Nudeln mit Spinat und Käsesahnesauce15
mit kleinem gemischtem Salat
€ 12,20
Kräuternudeln15
mit frischen Champignons und kleinem
gemischtem Salat
€ 12,80
Champignonragout15
mit hausgemachten
Vollkornsemmelknödel und kl. gem. Salat
€ 14,20
Seniorengerichte
Paniertes Schnitzel mit kleinem gemischtem Salat15 € 13,80
Schweinerückensteak mit Zwiebeln15
und kleinem gemischtem Salat
€ 13,80
Schweinerückensteak Natur mit frischen Champignons15
und Käse überbacken und kleinem
gemischtem Salat
€ 16,20
Schweinerückensteak Ananas und Käse überbacken und15
süß-scharfer Sauce und kleinem gemischtem Salat
€ 16,40
Rahmschnitzel mit kleinem gemischtem Salat15 € 14,80
Paprikaschnitzel mit kleinem gemischtem Salat15 € 13,80
Jägerschnitzel mit frischen Champignons15
und kleinem gemischtem Salat
€ 15,80
Cordon bleu (vom Schwein) mit kleinem gemischtem Salat1567 € 16,90
Schweinemedaillons mit frischen Champignons15
und kleinem gemischtem Salat
€ 18,40
Putensteak Natur mit frischen Champignons15
und kleinem gemischtem Salat
€ 16,30
Hirschkalbsbraten mit Preiselbeerbirne15
und Pfifferlingen in Beerensauce und kleinem gemischtem Salat
€ 18,20
Wildschweinbraten mit Preiselbeerbirne15
und Pfifferlingen in Sahnesauce und kleinem gemischtem Salat
€ 18,20
Für den kleinen Appetit
Wurstsalat mit Brot17 € 8,80
Wurstsalat mit Pommes Frites17 € 11,60
Schweizer Wurstsalat mit Brot17 € 9,20
Schweizer Wurstsalat mit Pommes Frites17 € 12,80
Chicken Nuggets5 € 7,80
Hamburger15 € 2,80
Cheeseburger15 € 3,20
Currywurst mit Pommes Frites15 € 9,80
Portion Pommes Frites mit Soße € 4,20
Portion Pommes Frites mit Ketchup5 € 4,20
Portion Spätzle mit Soße € 4,20
Portion Spätzle mit Rahmsoße € 4,80
Dessert
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis1 € 8,20
Gebackenes Eis im Strudelteig
auf Fruchtsoße
€ 8,20
Gebackener Eiskrapfen im Cocos-Mantel € 8,80

Auf Wunsch erhalten Sie unsere separate Eiskarte.

Warme Getränke
Tasse Kaffee3 € 3,20
Milchkaffee3 € 3,80
Espresso3 € 2,60
Doppelter Espresso3 € 3,60
Cappuccino3 € 3,80
Latte Macchiato3 € 4,20
Heiße Schokolade5 € 3,20
Glas Tee (versch. Sorten) € 2,80
Glas Tee mit Rum € 4,20
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola23 0,3 l € 3,80
Spezi23 0,3 l € 3,80
Fanta2 0,3 l € 3,80
Coca-Cola23 0,4 l € 4,40
Spezi23 0,4 l € 4,40
Fanta2 0,4 l € 4,40
Coca-Cola light / zero23 0,33 l € 4,00
Tafelwasser 0,4 l € 3,40
Flasche Teinacher classic/naturell 0,25 l € 3,40
Flasche Teinacher classic/naturell 0,75 l € 5,60
Apfelsaft 0,3 l € 3,80
Apfelsaft 0,4 l € 4,80
Apfelsaftschorle 0,3 l € 3,60
Apfelsaftschorle 0,4 l € 4,40
Orangensaft 0,3 l € 3,80
Orangensaft 0,4 l € 4,80
Orangensaftschorle 0,3 l € 3,60
Orangensaftschorle 0,4 l € 4,40
Johannisbeersaft 0,3 l € 4,20
Johannisbeersaft 0,4 l € 4,80
Johannisbeerschorle 0,3 l € 4,00
Johannisbeerschorle 0,4 l € 4,60
Bitter Lemon* 0,3 l € 3,80
Bitter Lemon* 0,4 l € 4,40
Bierkarte
Stuttgarter Hofbräu Export vom Fass 0,3 l € 3,20
Export vom Fass 0,5 l € 4,20
Stuttgarter Hofbräu Pils vom Fass 0,2 l € 2,80
Pils vom Fass 0,4 l € 3,80
Stuttgarter Hofbräu Hefeweizen vom Fass 0,3 l € 3,50
Hefeweizen vom Fass 0,5 l € 4,50
Stuttgarter Hofbräu Kristallweizen 0,5 l € 4,00
Hefeweizen dunkel 0,5 l € 4,00
Radler 0,3 l € 3,20
Radler 0,5 l € 4,20
Cola Bier23 0,3 l € 3,20
Cola Bier23 0,5 l € 4,20
Alkoholfrei
Clausthaler 0,33 l € 3,40
Hefeweizen 0,5 l € 3,80
Weinkarte
Offene Weine Weingut Kachel
Weißweine
Riesling trocken 0,25 l € 5,60
Grauburgunder halbtrocken 0,25 l € 5,80
Schwarzriesling Weißherbst halbtrocken 0,25 l € 5,20
Rotweine
Trollinger mit Lemberger trocken 0,25 l € 5,80
Dornfelder trocken 0,25 l € 5,80
Schwarzriesling halbtrocken 0,25 l € 5,80
Weinschorle 0,25 l € 3,40
Weinschorle 0,4 l € 4,80
Flaschenweine Weingut Kachel
Weißweine
Riesling Xf trocken 0,75 l Fl. € 24,80
Gewürztraminer lieblich 0,75 l Fl. € 22,50
Samtrot Weißherbst halbtrocken 0,75 l Fl. € 21,50
Rotweine
Dornfelder halbtrocken 0,75 l Fl. € 21,50
Lemberger trocken 0,75 l Fl. € 22,50
Samtrot mit Lemberger lieblich 0,75 l Fl. € 21,50
Acolon 0,75 l Fl. € 22,50
Spirituosen
Obstler 2 cl € 2,80
Himbeergeist 2 cl € 3,40
Kirschwasser 2 cl € 3,40
Williams Christ 2 cl € 3,40
Korn 2 cl € 2,80
Malteserkreuz-Aquavit 2 cl € 3,20
Ouzo 2 cl € 3,20
Tequilla 2 cl € 3,20
Remy Martin 2 cl € 4,20
Metaxa 5 Sterne 2 cl € 3,40
Metaxa 7 Sterne 2 cl € 3,80
Asbach Uralt 2 cl € 3,20
Jack Daniels 2 cl € 3,40
Bacardi 2 cl € 2,80
Underberg 2 cl € 2,80
Jägermeister 2 cl € 2,80
Fernet Branca 2 cl € 2,80
Ramazzotti 2 cl € 3,20
Averna 2 cl € 3,20
Wodka 2 cl € 2,80
Blutwurz 2 cl € 3,40
Edelbrände Spirituosen aus Hilsbach Gebrüder Holzwarth
Wechselnde Sorten 2 cl
(Kirsch, Quitte, Williams, Birne, Himbeere, Obstler)
€ 4,20
Sekt
Piccolo € 6,50
Flasche Sekt € 19,80
Liköre
Amaretto15 2 cl € 2,80
Eierlikör 2 cl € 2,80
Baileys Irish Cream1235 4 cl € 4,40
Batida de Coco 2 cl € 2,80
Kirschlikör 2 cl € 2,80
Southern Comfort 2 cl € 3,20
Mix-Getränke
Dopsy23 € 3,50
Jacky-Cola23 € 4,50
Whiskey-Cola23 € 3,50
Wodka-Lemon* € 4,20
Wodka-Orange € 4,20
Campari-Orange € 4,20
Bacardi-Cola23 € 4,20
Bacardi-Orange € 4,20
Batida-Orange € 4,20
Aperol Spritz € 5,20
Lillet Wild Berry € 5,80

Geschmacksverstärker1
Farbstoff2
Koffein3
Chinin*
Geschwärzt4
Süßungsmittel5
Antioxidationsmittel6
Konservierungsstoff oder Nitritpökelsalz7